目录
1、果脯蜜饯-如何选购果脯蜜饯？2、果脯是不是就是蜜饯啊?
3、如何选购果脯蜜饯？
4、果脯蜜饯有哪些，蜜饯的种类有哪些?
5、可以让宝宝吃果脯蜜饯吗？
6、果脯蜜饯有哪些类？
7、孕妇可以吃蜜饯果脯么？孕妇可以吃蜜饯果脯么
8、如何选购果脯蜜饯类食品？
1、果脯蜜饯-如何选购果脯蜜饯？
专家建议，消费者选购果脯蜜饯产品，应该注意以下几点： ●首先要看产品外包装是否符合标准规定要求。标准规定，包装上必须标明：食品名称、配料表、净含量、制造者或经销者的名称和地址、生产日期、保质期或保存期、产品标准号等。 ●其次是打开包装来观察。
打开包装后注意产品不得有异味，不允许有外来杂质，如砂粒、头发丝等，并观察其组织形态，包括肉质细腻程度、糖分分布渗透均匀程度、颗粒饱满程度。同时要看产品的形状、大小、长短、厚薄是否基本一致、产品表面附着糖霜是否均匀、有无皱缩残损、破裂和其他表面缺陷、颗粒表面干、湿程度是否基本一致。
●看产品的滋味与气味如何。滋味与气味表示产品的风味质量(包括味道与香气)，各类产品应有其独特的香味。 ●另外特别提醒消费者在消费时应首选正规销售渠道销售的知名企业生产的产品。
此外，由于果脯通常含糖量较高，可高达70%，对于糖尿病患者等不宜过多摄入糖的人群，最好选择那些以功能性甜味剂代替蔗糖的低糖果脯蜜饯产品，而有些产品含有较高盐分，有些含有大量甜味剂、防腐剂和色素等添加剂，儿童食用这些产品时要注意有所选择，建议适量食用。
2、 果脯是不是就是蜜饯啊?
我认为是
3、如何选购果脯蜜饯？
专家建议，消费者选购果脯蜜饯产品，应该注意以下几点： ●首先要看产品外包装是否符合标准规定要求。标准规定，包装上必须标明：食品名称、配料表、净含量、制造者或经销者的名称和地址、生产日期、保质期或保存期、产品标准号等。 ●其次是打开包装来观察。
打开包装后注意产品不得有异味，不允许有外来杂质，如砂粒、头发丝等，并观察其组织形态，包括肉质细腻程度、糖分分布渗透均匀程度、颗粒饱满程度。同时要看产品的形状、大小、长短、厚薄是否基本一致、产品表面附着糖霜是否均匀、有无皱缩残损、破裂和其他表面缺陷、颗粒表面干、湿程度是否基本一致。
●看产品的滋味与气味如何。滋味与气味表示产品的风味质量(包括味道与香气)，各类产品应有其独特的香味。 ●另外特别提醒消费者在消费时应首选正规销售渠道销售的知名企业生产的产品。
此外，由于果脯通常含糖量较高，可高达70%，对于糖尿病患者等不宜过多摄入糖的人群，最好选择那些以功能性甜味剂代替蔗糖的低糖果脯蜜饯产品，而有些产品含有较高盐分，有些含有大量甜味剂、防腐剂和色素等添加剂，儿童食用这些产品时要注意有所选择，建议适量食用。
4、果脯蜜饯有哪些，蜜饯的种类有哪些?
秋意渐进，在秋高气爽的天气里，上帝赐于大地丰硕的果实。你尽可以大饱口福，吃一些果脯蜜饯，你知道
?首先得知道什么是果脯呢?我们也叫它干态蜜饯，保持原果蔬或块状形状的，经糖煮或糖浸后干燥的无黏性食用加工品。含糖量大约在65%-75%的我们称它为高糖制品，含糖量大约在35%-45%的我们叫它低糖制品。
有些外表皮有糖衣，类似一层糖霜，这些糖衣有冰状，蛋奶和可可等种类。就像我们通常吃的杏脯、桃脯、苹果脯、梨脯等;按地域分，果脯蜜饯有哪些种类呢?可以分为北果脯和南果脯。北果脯主要把原料经过处理，糖煮，然后晒干，其色泽主要呈现黄色或琥珀色，鲜亮透明，表面干燥，而吃起来稍带一点粘性，含水量在20%以下。
主要有枣脯、苹果脯、杏脯、沙果脯、香果脯、梨脯、桃脯、海棠脯等。而南果脯是指糖荸荠、冬瓜条、糖姜片、糖藕片等表面挂有一层白色糖衣的果脯，它的特性就是含糖量多，清脆可口。
果脯蜜饯有哪些种类?我们还得知道蜜饯。蜜饯也叫湿态蜜饯，它是把原料在糖浸或糖煮过程中，添加了一些甜味剂、香料而制成的。
它又分为糖渍蜜饯和返砂蜜饯。糖渍蜜饯是把原料经糖渍蜜制后，成品呈半湿状态，略有透明感，我们常吃的糖青梅、蜜樱桃、蜜金橘，就属于这一类。返砂蜜饯是指把原料经糖渍、糖煮后，成品表面干燥，附有白色糖霜，我们常吃的冬瓜条、糖桔饼、金丝蜜枣、红绿丝、白糖杨梅就是这一类。
5、可以让宝宝吃果脯蜜饯吗？
可以让宝宝吃果脯蜜饯吗？
6、果脯蜜饯有哪些类？
1.苹果脯用河北怀来的小苹果、花红、海棠等最好，国光、红玉、青香 蕉等罐用品种也很好。 2.梨脯最好选石细胞少、含水分较少的鸭梨、莱阳梨、雪花梨、秋金弹和金橘。橘饼以宽皮橘类为主。带皮橘饼宜选苦味淡的 中小型品种，如浙江黄岩的朱红。白梨等。 3.桃用陵白桃、快红桃、白凤、黄露、京白、大久保等为好。 4.杏脯应选离核的铁叭哒品种
7、孕妇可以吃蜜饯果脯么？孕妇可以吃蜜饯果脯么
孕妇可以吃蜜饯果脯么
8、如何选购果脯蜜饯类食品？
无论选购袋装、盒装和散装蜜饯，都必须标明食品名称、净含量、厂名厂址、 生产日期、保质期、产品标准号、配料表等内容，其配料表中需标出使用的色素、 甜味剂、防腐剂等具体名称。以上缺一不可，否则不要去购买。 质量合格的蜜饯肉质细腻，颗粒饱满，干湿适度，有该产品特有的香味和滋 味，无沙粒等杂质。国家规定每千克蜜饯中最多只能含有0.15毫克糖精。如糖精 添加适当，蜜饯含在嘴里甜味绵长，回味性好；如过量添加则有股苦涩味和金属 味。一些蜜饯表面似有一层霜覆盖着，其实这是过量添加了渗透性较差的甜味素 所致。看蜜饯的颜色也很重要，比如一些山楂，色泽鲜红，其实这并非山楂的原 色，而是过量添加了胭脂红。
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