目录
1、如何做腊汁牛肉2、白汁牛肉的做法是什么？
3、白汁牛肉的做法有什么诀窍？
4、白汁牛肉怎么制作？
5、白汁牛肉有什么样的做法？
6、白汁牛肉该怎么做才好吃呢？
7、汁牛肉怎么做？
8、白汁牛肉的做法有什么诀窍？
1、如何做腊汁牛肉
主料：牛肋条肉（五花肉）500克
调料：料酒20克,小葱15克,姜15克,盐8克,冰糖10克,酱油30克,八角5克,草果5克,砂仁5克,荜茇5克,桂皮5克,丁香5克,高良姜5克,花椒5
樊记腊汁肉的做法：
1。
将牛肉（带皮硬肋）横纵切成7 厘米宽的长条，洗净，沥干水分；
2。 先将水倒入锅内（以没过肉为宜），放入牛肉，皮朝上，加香料（大茴香、桂皮、草果、砂仁、丁香、良姜、荜拔、花椒用布袋装好扎紧口）、葱、姜、盐、酱油、黄油，肉上压铁算子，使肉全部浸入汤内，然后用旺火烧开；
3。
再转小火焖煮，约2 小时后，下冰糖，把肉翻身，继续用小火焖煮2～3小时即成。
腊汁肉的制作要诀：
焖煮时，保持小开，不能翻浪，以保证汤不浑浊，成品完整。
附属：1材料：牛肉 2斤、老抽4大勺、料酒5大勺、冰糖5、6颗、有的话还可添加些红糖、盐、八角2颗、丁香3，4颗、香叶3片、桂皮一小块、生姜一小块、干辣椒 （这回我们用的是带皮的臀尖肉，用带皮的五花肉味道会更好）
做法：
1。
牛肉洗净，放入容器，加料酒及足量的清水至漫过猪肉，浸泡30分钟到60分钟，以去除血水。
2。烧锅开水，将盐以外的所有材料及肉放入，大火烧开20分钟后转小火，慢卤30分钟左右，加入适量的盐，继续卤制到肉烂，大概共需时120分钟，实际卤制时间可自己根据情况调整。
3。关火，将卤肉捞出放入干净容器（容器一定要擦干），然后将卤汁中的香料捞出扔掉后倒入装卤肉的容器内。凉放后入冰箱保存。食用时，取出适量卤肉和卤汁加热即可。（或将卤汁中的香料捞出扔掉并将表面浮油撇去，存放一干燥清洁容器内作为卤肉老汤下次卤肉再用）。
2、 白汁牛肉的做法是什么？
原料：牛肉、马铃薯、姜片、葱各适量，调味料少许。 做法： 1. 牛肉洗净切方块，用滚水先烫煮1分钟捞起。 2. 马铃薯去皮，切方块洗净。 3. 先放葱姜炒香，再放牛肉翻炒3分钟后，加水、调味料、马铃薯，用小火续煮20~30分钟后，即可盛食。 功效：白汁牛肉含有丰富的蛋白质和钙质，非常适合产后新妈妈食用。食用时，也可以将一些青菜加入进去。
3、白汁牛肉的做法有什么诀窍？
白汁牛肉的做法有什么诀窍？
4、白汁牛肉怎么制作？
白汁牛肉怎么制作？
5、白汁牛肉有什么样的做法？
材料 牛肉85克、土豆15克。 调料 姜片、葱丝、植物油、盐、味精、料酒各适量。 做 法 1. 牛肉洗净，切成方块，用沸水焯烫约1分钟。 2. 土豆去皮，洗净，切成块。 3. 锅倒油烧热，先放葱丝、姜片炒香，再放牛肉翻炒3分钟，加水、盐、味精、料酒、土豆块，用小火续煮30分钟后即可。
6、白汁牛肉该怎么做才好吃呢？
白汁牛肉 材料 牛肉85克，土豆15克，姜片、葱少许。 调料 植物油、盐、味精、料酒各适量。 〔做法〕 1.牛肉洗净切方块，用水汆烫煮1分钟捞起。 2.土豆去皮，切方块洗净。 3.热油锅，先放葱姜炒香，再放牛肉翻炒3分钟后，加水、调料、土豆块，用小火续煮20～30分钟后，即可。
7、汁牛肉怎么做？
汁牛肉怎么做？
8、白汁牛肉的做法有什么诀窍？
白汁牛肉的做法有什么诀窍？
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