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百合牛肉的做法及知识大全

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-02-27 14:09:04 来源:惊鸿信息网 浏览次数:306
关于百合牛肉 牛肉 百合的做法及知识大全介绍

目录

1、怎么做百合牛肉?
2、牛肉炒百合的做法有哪些呢?
3、鲜百合可以炒牛肉吗?
4、牛肉炒百合材料有哪些呢?
5、牛肉炒百合是怎么制作的?
6、牛肉炒百合要怎么做?
7、百合牛肉怎么调配?
8、牛肉炒百合的做法有哪些呢?

 

1、怎么做百合牛肉?


原料:牛肉350克,百合50克,葱段10 克,蒜泥5克,白糖10克,细盐3克,湿淀 粉5克,鲜汤500克,姜片3克,八角2枚, 酱油15克,黄酒15毫升,花生油40克,味 精2克。制法:把牛肉洗净,切成2厘米见方的 块。烧热锅,放油20克,待油烧至7成热时, 下葱、姜、蒜泥爆香,再放牛肉煸香后,烹黄 酒,下糖、酱油、盐,稍煸后,加八角、鲜汤、 百合,使牛肉淹没,用小火焖2小时至酥,然 后用旺火收汁,拣去八角,放味精,再用湿淀 粉勾芡,淋油上盆。用法:作菜肴食用。功效:润肺止咳。

2、 牛肉炒百合的做法有哪些呢?


平底锅里,倒入少许油烧热,放入葱白、蒜片、牛肉片拌炒至牛肉变色
 

3、鲜百合可以炒牛肉吗?


材料牛肉1⑴克,鲜百合30克。调料植物油20克,料酒、酱油各5克,蚝油5克,生粉、香油各10克,盐少许。做法与服法(1) 牛肉洗净,横丝切成肉丝,放入碗中,用料酒、酱油、少许盐、生粉抓 匀上浆;百合掰开、洗净。(2) 锅中放油,烧至六成热,放入牛肉丝滑散,待肉丝将熟时放入百合,加 盐、蚝油、香油炒入味,用生粉勾芡即可。功效滋阴益气,清热通便。
 

4、牛肉炒百合材料有哪些呢?


牛肉炒百合材料新鲜百合200克,牛肉300克,青椒、红椒、葱白、蒜片、太白粉、米酒、酱油、色拉油适量,糖、蚝油、酱油少许
 

5、牛肉炒百合是怎么制作的?


牛肉炒百合材料:牛肉片200克,鲜百合200克,胡萝卜20克,西芹20克,生姜10克,花生油400克,盐5克,味精2克,绍酒3克,胡椒粉、湿生粉各适量,麻油1克。做擎:将牛肉片加人绍酒、胡椒粉,腌好。鲜百合切成片洗净,胡萝卜切片。西芹去老筋,切成菱形。生姜去皮,切成小片。锅内烧油,待油温至80℃左右时,下人牛肉片,炝至八成熟时,倒出沥干油。锅内留余油,放人姜片、百合、胡萝卜、西芹,用小火炒至快熟时,加人牛肉片,调人盐、味精,炒透,下湿生粉勾芡,淋入麻油即可。温馨提示:清心安神,润肺止咳,还能改善多梦易醒症状。
 

6、牛肉炒百合要怎么做?


原料:牛肉180克,西芹80克,胡萝卜100克,鲜百合60克,姜片、蒜末、葱段各少许 调料:盐3克,鸡粉2克,生抽2毫升,水淀粉、料酒、食用油各适量 制作: 西斧洗净,切段;胡萝卜洗淨去皮,切片;牛肉洗净切片,放盐、生抽、水淀粉、食用油腌溃10份钟至入味;锅中注水烧开,放入适量油、盐,倒入西斧、胡萝卜、百合煮至断生后措出。 用油起锅,放入姜片、蒜末、葱段爆香,倒入牛肉拌炒;淋入料酒,倒入胡萝卜、西芹、百合炒香,加盐、鸡粉炒勻调味,用水淀粉勾芡即可。
 

7、百合牛肉怎么调配?


百合牛肉它的原料有牛肉350克,百合50克,葱段10 克,蒜泥5克,白糖10克,细盐3克,湿淀粉 5克,鲜汤500克,姜片3克,八角2枚,酱油 15克,黄酒15毫升,花生油40克,味精2克。 然后把牛肉洗净,切成2厘米见方的块。 烧热锅,放油20克,待油烧至7成热时,下葱、 姜、蒜泥爆香,再放牛肉煸香后,烹黄酒,下 糖、酱油、盐,稍煸后,加八角、鲜汤、百合, 使牛肉淹没,用小火焖2小时至酥,然后用旺 火收汁,拣去八角,放味精,再用湿淀粉勾芡, 淋油上盆。 它的吃法是作菜肴食用。 它的主治功效有润肺止咳。
 

8、牛肉炒百合的做法有哪些呢?


牛肉切片,加入酱油、色拉油、太白粉拌均匀

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