目录
1、八仙过海闹罗汉怎么做?2、八仙过海闹罗汉的做法?
3、辽宁辽阳八仙过海闹罗汉的特点有哪些?
4、八仙过海八仙过海
5、八仙过海,那八个人是谁?
6、八仙过海怎么没了啊
7、八仙过海画面怎么样?
8、八仙过海成语接龙
1、八仙过海闹罗汉怎么做?
主料多样,汤汁浓鲜,色泽美观,形如八仙与罗汉;
材料:
主料:鸡脯肉300克,水发鱼翅,海参,鲍鱼,鱼骨(明骨),鱼肚,活青虾,火腿各100克,
辅料:芦笋50克,白鱼肉250克,绍酒50克,鸡汤,精盐,姜片,味精各适量,青菜叶,熟猪油各少许;
做法:
1)取鸡脯肉150克斩成鸡泥,用其中一部分镶在碗底上,做成罗汉钱状,其余鸡脯肉切成长条;
2)白鱼肉切成条,用刀划开夹入鱼骨;
3)活青虾做成虾环;
4)将鱼翅与剩下的鸡泥做成菊花鱼翅形;
5)海参做成蝴蝶形,鲍鱼切成片,鱼肚切成片,芦笋发好后选取八根;
6)将上述食物用精盐、味精、绍酒调好口味,上笼蒸熟取出,分别放人磁罐,摆成八方,中间放罗汉鸡,上面撒火腿片、姜片及余好的青菜叶,将烧开的鸡汤和少许熟猪油浇上即成。
关键:海参、鱼翅、鲍鱼、鱼骨均必须浸透发软,洗净沙子;用鸡肉制成罗汉钱状的形象要均匀、完整;宜用鸡汤烹制;(。
2、 八仙过海闹罗汉的做法?
八仙过海闹罗汉
八仙过海闹罗汉 美食图谱:
八仙过海闹罗汉 特色:
主料多样,汤汁浓鲜,色泽美观,形如八仙与罗汉;
八仙过海闹罗汉 配料:
主料:鸡脯肉300 克,水发鱼翅、海参、鲍鱼、鱼骨(明骨)、鱼肚、活青虾、火腿各100克
辅料:芦笋50克,白鱼肉250克,绍酒50克,鸡汤、精盐、姜片、味精各适量,青菜叶、熟猪油各少许;
八仙过海闹罗汉 制作方法:
1)取鸡脯肉150克斩成鸡泥,用其中一部分镶在碗底上,做成罗汉钱状,其余鸡脯肉切成长条;
2)白鱼肉切成条,用刀划开夹入鱼骨;
3)活青虾做成虾环;
4)将鱼翅与剩下的鸡泥做成菊花鱼翅形;
5)海参做成蝴蝶形,鲍鱼切成片,鱼肚切成片,芦笋发好后选取八根;
6)将上述食物用精盐、味精、绍酒调好口味,上笼蒸熟取出,分别放人磁罐,摆成八方,中间放罗汉鸡,上面撒火腿片、姜片及余好的青菜叶,将烧开的鸡汤和少许熟猪油浇上即成。
3、辽宁辽阳八仙过海闹罗汉的特点有哪些?
辽宁辽阳八仙过海闹罗汉的特点有:原料多样,汤汁浓鲜,色泽美观,形如八仙与罗汉。
4、八仙过海八仙过海
在传说中,八仙各有不同的法器,铁拐李有铁杖及葫芦,汉钟离有芭蕉扇,张果老有纸叠驴,蓝采和有花篮,何仙姑有莲花,吕洞宾有长剑,韩湘子有横笛,曹国舅有玉版。他们随身所携带的法器各有妙用。 其生动的记述见于明吴元泰之《东游记》。该书写八位神仙人物好打抱不平,惩恶扬善。有一天,他们一起到了东海,只见潮头汹涌,巨浪惊人。吕洞宾建议各以一物投于水面,以显"神通"而过。其他诸位仙人都响应吕洞宾的建议,将随身法宝投于水面,然后立于法宝之上,乘风逐浪而渡。后来,人们把这个掌故用来比喻那些依靠自己的特别能力而创造奇迹的事。
5、八仙过海,那八个人是谁?
铁拐李、钟离权(汉钟离)、吕洞宾、张果老、曹国舅、韩湘子、蓝采和、何仙姑.
6、八仙过海怎么没了啊
忽忽~可怜的孩子们~华南服务器里没人了袄~都卡跑了忽忽~
7、八仙过海画面怎么样?
非常之精美,HOHO
8、八仙过海成语接龙
海阔天空--空前绝后--后发制人--人定胜天--天经地义--义气风发