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紫苏的功效与作用,营养价值

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-02-21 07:33:30 来源:惊鸿信息网 浏览次数:293
关于紫苏的功效与作用,营养价值介绍

目录

1、紫苏的功效与作用是什么
2、紫苏的功效和作用是什么呢?
3、大叶紫苏的功效与作用有哪些?
4、紫苏的功效与作用有哪些?
5、紫苏有哪些功效与作用?
6、大叶紫苏的功效与作用有哪些?
7、紫苏的功效与作用有哪些?
8、紫苏的功效与作用是什么?
9、紫苏的功效与作用有哪些?

 

1、紫苏的功效与作用是什么


   【功效】 发汗解表,行气宽中。 术品辛温芳香而善行散,归于肺行于表则散在表风寒,人于脾走于里则行脾胃滞气而宽中焦。 【应用】 1、子宫出血 临床使用紫苏提取液(每毫升相当于原生药2g),以无菌棉球、纱布浸润紫苏液贴敷于出血处。
  止血时间在15分钟以内者58例,在15~30分钟者22例,在30~45分钟者6...

2、 紫苏的功效和作用是什么呢?


功效:紫苏能散寒理气、发汗解热,是治感冒、风寒和头疼、发烧的良药,可舒缓胸闷、呕吐、胸腹胀满诸症
 

3、大叶紫苏的功效与作用有哪些?


性味 味辛;性凉 功能主治 发表宣肺;清热解毒。主治风热感冒;岳热咳嗽;咽喉肿痛;疮疖肿毒。
 

4、紫苏的功效与作用有哪些?


  紫苏的功效与作用 1、紫苏叶味辛、性温,可理气、和营。人们常将紫苏叶用于治疗感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘等病症,常配以伍杏仁、前胡等服用,如杏苏散,疗效极佳。若是兼有气滞胸闷者,则可配以伍香附、陈皮等服用,如苏散。 2、紫苏叶具行气宽中,可用于治疗脾胃气滞、胸闷呕吐等症,有和胃止呕的神奇功效。
  偏寒者,每次服用紫苏叶可与藿香同用;偏热者,则可与黄连同用;偏气滞痰结者,则常与半夏、厚朴同用,效果皆是极佳的。 3、紫苏叶可用于妊娠呕吐、胎动不安、胸腹满闷,常与陈皮、砂仁配伍,服用后可达到止呕、安胎的效果。此外,紫苏叶还可解毒,用于缓解进食鱼蟹而引起的腹痛、吐泻,单用或配生姜、白芷煎服,效果显著。
   4、紫苏叶有着清热解毒、抑制真菌生长、升血糖、凝血、促进肠蠕动、镇静安眠等功效,它可治疗全身风疹瘙痒、寻常疣、子宫出血、子宫下垂等病症,还可用于支气管炎、慢性气管炎等病症的治疗。 5、中国人用紫苏烹制各种菜肴,常佐鱼蟹食用,烹制的菜肴包括紫苏干烧鱼、紫苏鸭、紫苏炒田螺、苏盐贴饼、紫苏百合炒羊肉、铜盆紫苏蒸乳羊等。
  另外,在南方地区,在泡菜坛子里放入紫苏叶或杆,可以防止泡菜液中产生白色的病菌。 6、韩国的紫苏变种的叶片比日本青紫苏要更大、更圆、更为平坦,而且锯齿较为细密,一面是紫红色,一面是绿色。韩国人用紫苏制作泡菜,基本上在全世界的韩国货商店中都有紫苏泡菜罐头销售,在这种罐头中,每两片紫苏叶包裹着一个红辣椒。
   7、新鲜的紫苏叶可用来制作沙拉。紫苏子用作肉类食品的调料,也用来制作紫苏芝麻盐。韩国人在吃烤肉习惯用新鲜的紫苏叶或辣椒叶搭配,而韩国人掀起了用紫苏叶补钙的热潮,因为紫苏叶富含钙质。 总之,吃紫苏可以发汗解表,暖胃,化痰止咳,对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射。
  能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度,使之易咳出,有利于止咳和祛痰。里面的纤维素还可以促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥,可以润滑肠道,刺激排便。 。
 

5、紫苏有哪些功效与作用?


  【紫苏】
别名:白苏、赤苏、红苏、香苏、黑苏、白紫苏、青苏、野苏、苏麻、苏草、唐紫苏、桂芢、皱叶苏
禁忌人群:温病及气弱表虚者忌食紫苏叶;气虚、阴虚久咳、脾虚便搪者忌食紫苏子。
【紫苏的基本介绍】
紫苏,是唇形科紫苏属下唯一种,一年生草本植物,主产于东南亚、台湾、中国江西、湖南等中南部地区、喜马拉雅地区,日本、缅甸、朝鲜半岛、印度、尼泊尔也引进此种,而北美洲也有生长。
  紫苏在我国种植应用约有近2000年的历史,主要用于药用、油用、香料、食用等方面,其叶(苏叶)、梗(苏梗)、果(苏子)均可入药,嫩叶可生食、作汤,茎叶可淹渍。
近些年来,紫苏因其特有的活性物质及营养成分,成为一种倍受世界关注的多用途植物,经济价值很高。
  俄罗斯、日本、韩国、美国、加拿大等国对紫苏属植物进行了大量的商业性栽种,开发出了食用油、药品、淹渍品、化妆品等几十种紫苏产品。
【紫苏的功效与作用】
紫苏叶性味辛温,具有发表、散寒、理气、和营的功效。治感冒风寒、恶寒发热、咳嗽、气喘、胸腹胀满等。
  《本草纲目》载“行气宽中,清痰利肺,和血,温中,止痛,定喘,安胎”。
紫苏子性味辛温,具有下气消痰、润肺、宽肠的功效。治咳逆、痰喘、气滞、便秘。
【紫苏的营养价值】
紫苏全株均有很高的营养价值,它具有低糖、高纤维、高胡萝小时素、高矿质元素等。
  
在嫩叶中,抗衰老素SOD在每毫克苏叶中含量高达106。2微克。
紫苏种子中含大量油脂,出油率高达45%左右,油中含亚麻酸62。73%、亚油酸15。43%、油酸12。01%。种子中蛋白质含量占25%,内含18种氨基酸,其中赖安酸、蛋氨酸的含量均高于高蛋白植物籽粒苋。
  此外还有谷维素、维生素E、维生素B1 、缁醇、磷脂等。
【紫苏的选购】
挑选时以色紫、叶大不碎、没有枝梗、香气浓郁者为佳。
【紫苏的存储】
放于阴凉干燥处,密封保存,以防香气散失。
  
或晒干再用保鲜袋装好。
或洗净晾干报纸包裹放冰箱。
或洗干净后在太阳下晒干,然后放些盐拌匀,保存在通风的地方。
 

6、大叶紫苏的功效与作用有哪些?


性味 味辛;性凉 功能主治 发表宣肺;清热解毒。主治风热感冒;岳热咳嗽;咽喉肿痛;疮疖肿毒。
 

7、紫苏的功效与作用有哪些?


紫苏叶的甲醇提取物给小鼠灌胃也能延长环己巴比妥的催眠作用时间
 

8、紫苏的功效与作用是什么?


对紫苏延长作用的有效成分筛选发现,从紫苏中分离出的时萝芹菜脑对环己巴比妥引起的小鼠睡眠也有延长作用
 

9、紫苏的功效与作用有哪些?


  紫苏的功效与作用 紫苏的功效 《别录》:主下气,除寒中。 孟诜:除寒热,治冷气。 《日华子本草》:补中益气。治心腹胀满,止霍乱转筋,开胃下食,并(治)一切冷气,止脚气。 《本草图经》:通心经,益脾胃。 《履巉岩本草》:止金疮出血;疗痔疾,煎汤洗之。
   《滇南本草》:发汗,解伤风头痛,消痰,定吼喘。 《纲目》:行气宽中,消痰利肺,和血,温中,止痛,定喘,安胎。 《本草逢原》:能散血脉之邪。 紫苏的作用 紫苏有叶、子、梗三类,“紫苏叶性味辛温,具有发表、散寒、理气、止咳的功效;紫苏子则主要是下气消痰、润肺;它的梗能和胃降气,治疗胃气上逆。
  ”若是冬季受凉感冒,出现怕冷、四肢僵硬、酸痛、鼻子不通气、流鼻涕等症状,用紫苏叶散寒解表、发发汗,感冒就能更快痊愈。 解热作用。 实验表明,适量吃一些紫苏叶,有很好的解热作用。 抗菌作用。 紫苏叶在试管内能抑制葡萄球菌的生长。 升血糖作用。
  
   吃紫苏叶可以使人的血糖升高。 促进肠蠕动。 在实验中,从紫苏叶中分离出的Perilla ketone,对大鼠有促进肠蠕动作用,使其肠内物质运动加速。所以,适量吃一些紫苏叶,可以帮助消化。 抗癌。 紫苏油明显抑制化学致癌剂所致的癌症发病率,减少肿瘤的重量和体积,延长肿瘤出现的时间。

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