目录
1、凉粉草有哪些功效?2、用凉粉草怎样整凉粉
3、凉粉草怎么做成凉粉
4、粉葛凉粉草汤有怎样的食疗作用?
5、凉粉草是怎么样的凉粉黑黑的那些凉粉阿
6、上海哪里有凉粉草卖吗?是凉粉草,不是成品的
7、凉粉草可以减肥吗
8、凉粉草怎么做凉粉呢?
9、如何制作粉葛凉粉草汤及药用功效是什么?
1、凉粉草有哪些功效?
【别名】:仙草、仙人草、仙人冻。 凉粉草有很多奇妙的“仙术”,如不论是野生的仙草还是人工种植的仙草,从未发现有病虫害,又如示的仙草不易引火燃烧等等。难怪古人在百草园中会取名仙人豆腐、仙人菜、仙冻等,前人的火眼金睛对此草及制品冠以众多的“仙”,先人赋予的价值必定给后人带来无限的福份。
凉粉草是一种重要的药食两用的植物资源。凉粉草全草干样含有约70%碳水化合物,少量蛋白质、脂肪、色素等,还含有较多的矿物质元素。 【来源】 药材基源:为唇形科植物凉粉草的地上部分。 采收和储藏:夏季收割地上部分,晒干。或晒至半干,堆叠焖之使发酵变黑,再晒至足干。
【性味】味甘;淡;性寒。 ①《本草求原》:涩甘,寒。 ②广州部队《常用中草药手册》:甘淡,凉。 功用主治 消暑;清热;凉血;解毒。主治中者;糖尿病;黄疸;泄泻;痢疾;高血压病;肥肉;关节疼痛;急性肾炎;风火牙痛;烧烫伤;丹毒;梅毒;漆过敏。
①《本草求原》:清暑热,解藏府结热毒,治酒风。 ②《中国药植图鉴》:为清凉解渴除暑剂。 全草煎服,治糖尿病。 ③《广东中药》Ⅱ:治湿火骨痛 ④广州部队《常用中草药手册》:清热解暑。 治中暑,感冒,高血压,肌肉、关节疼痛。 凉粉草附方 治花柳毒入骨: 仙人冻六两,蒸数次,加生麻雀八只,连毛,浸双料酒四斤,浸二十天。
每次服三两为度。(《岭南采药录》) 治暑热: 凉粉草适量,捣烂水煮,待成黄褐色后,去渣,取汁和米浆煮热,冷却成黑色胶状物,拌以砂糖,代茶饮。 治痢疾: 凉粉草、败酱草各30g。水煎服。 治糖尿病: 鲜凉粉草90g。水煎,代茶饮。 治丹毒(头面丹毒): 凉粉草250g,水1500ml,投铜器一件同煮浓汤,至温时淋洗头面10min,洗完另用新汤以纱布、棉花浸湿敷患处,每日洗敷3次。
治烧伤、烫伤:凉粉草、黄柏、冰片,共研末,茶油调敷。
2、 用凉粉草怎样整凉粉
先把凉粉煮熟 然后在炒
3、凉粉草怎么做成凉粉
用温水加凉粉一起搅拌均匀,然后烧开一锅水,倒入搅拌均匀的凉粉,煮到等它浮起来就是熟了,然后又用白糖或红糖煮点糖水淋上去就好了
4、粉葛凉粉草汤有怎样的食疗作用?
用料:粉葛120克,凉粉草60克。 做法:将上述料用清水6碗煎至一碗,去渣加入白糖内服,每日2次。 功效:消热散风止痛。适用于胃火型牙痛。
5、凉粉草是怎么样的凉粉黑黑的那些凉粉阿
【凉粉草的功效介绍】:
凉粉草 (《纲目拾遗》)
【异名】仙人草(《职方典》),仙人冻(《纲目拾遗》),仙草(《中国药植图鉴》)。
【来源】为唇形科植物凉粉草的全草。
【植物形态】凉粉草一年生草本。
茎下部伏地,上部直立,长约15~50厘米,枝疏长毛。
叶卵形或卵状长圆形,长2~4厘米,先端稍钝,基部渐收缩成柄,边缘有小锯齿,两面均有疏长毛;着生于花序上部的叶较小,呈苞片状,卵形至倒三角形,较花短,基部常带淡紫色,结果时脱落。
总状花序柔弱,长5~10厘米;花小,轮生,柄长约3毫米;萼小,钟状,2唇形,上唇3裂,下唇全缘,结果时或筒状,下弯,有纵脉及横皱纹;花冠淡红色,长2。5毫米,上唇阔,全缘或齿裂,下唇长椭圆形,凹陷;雄蕊4,花丝突出;雌蕊1,花柱2裂;花盘一边膨大。
小坚果椭圆形。
花期秋季末。
分布我国南部。
【采集】夏季收割地上部分,晒干。
或晒至半干,堆叠焖之使发酵变黑,再晒至足干。
【药材】干燥全草,多切成长约20厘米的段。
茎方形,被灰棕色长毛,外表棕褐色或黑色,有沟槽,幼茎常扭曲;质脆易断,中心有髓。
叶对生,多皱缩,纸质,稍柔韧,不易捻碎,长圆形或卵圆形,两面皆被疏长毛。
花不常见。
气微,嚼之味淡甘,有胶性。
产于广东。
【性味】①《本草求原》:涩甘,寒。
②广州部队《常用中草药手册》:甘淡,凉。
【功用主治-凉粉草的功效】清暑,解渴,除热毒。 是凉粉的主要配料之一。
治中暑,消渴,高血压,肌肉、关节疼痛。
①《本草求原》:清暑热,解藏府结热毒,治酒风。
②《中国药植图鉴》:为清凉解渴除暑剂。
全草煎服,治糖尿病。
③《广东中药》Ⅱ:治湿火骨痛, ④广州部队《常用中草药手册》:清热解暑。
治中暑,感冒,高血压,肌肉、关节疼痛。
【用法与用量】内服:煎汤,1~2两;作冷饮或浸酒。
【选方】治花柳毒入骨:仙人冻六两,蒸数次,加生麻雀八只,连毛,浸双料酒四斤,浸二十天。
每次服三两为度。
(《岭南采药录》)
仙草又名仙人草、凉粉草、潮汕地区又名草果草,属一年生草本宿根植物,一年种植可多年受益,高可达100厘米;茎初被疏柔毛和细刚毛,稍老脱净。
叶对生,具长2~15毫米的叶柄;叶片阔卵形至狭卵形,有时近圆形,长2~5。5厘米或过之,两面被柔毛或仅下面脉上被毛,有时近无毛。秋末开花。轮伞花序排成顶生、长2~8厘米的总状花序式;苞片圆形或菱状卵形,顶端尾状,常比花稍长;萼种状,长2~2。
5毫米,具10纵脉和许多横行小脉,密被白色柔毛,上唇3裂,中裂特大,下唇全缘或微凹;花冠白色或微红,长3~3。5毫米,上唇阔大,具4齿,中间2齿不明显,下唇舟状。雄蕊4,花丝突出。果萼坛状,纵横脉均极明显。构成许多小凹穴;小坚果长圆形。 常生沙地草丛中或山溪边。
在春、夏、秋季割取地上部分,晒干待用。
凉粉草种植技术
一,种苗繁殖:
分株繁殖。春季气温在10-15摄氏度,其宿根开始萌发许多新苗。苗高3厘米以上时,可将蘖生苗分株,连根移栽。
二,栽培方法:
春夏秋季均可栽培。
选择排灌方便的中等肥力沙质壤土较好,株行距15厘米X23厘米,栽后浇水。
三,田间管理:
定植成活后,每隔10天追施速效肥1次,30天后中耕除草1次,并用牛栏粪行,即加大了肥力,又可防止长草。凉粉草不易发生病虫害,无需施用农药。
四,收获加工:
在40-45天能割草1次,留茬5厘米又可旺长,但割后须施速效肥。刈割的鲜草不可堆沤,应及时晒干,25公斤-30公斤为1捆,即可上市场销售。如加工成凉粉,收益更高。
6、上海哪里有凉粉草卖吗?是凉粉草,不是成品的
长寿路江宁路,我每天下班,会看到个摆摊子的在卖
7、凉粉草可以减肥吗
食用仙人草(凉粉草),减肥效果好,这是人们在食用中感觉到的。
8、凉粉草怎么做凉粉呢?
先选用洗干净的凉粉草,在放入锅中加水煮个5-10分钟,捞起来用镭波捣碎成汁,再用漏勺将凉粉草的残渣过滤出来剩下绿绿的汁液,装在盆子里放在一旁待用。再将泡好的大米(大米一般要前一天就泡好)捣成米浆,这个也可以直接用粘米粉或者生粉代替,一般的超市就能买着。
一切准备工作就绪后,就可以将米浆和凉粉草汁液一起倒入锅中,开火,在煮的过程中要用勺子搅动它,这样才不会粘锅。一直到煮开后才关火。煮开后,注意要将锅内表面的泡泡捞起来,因为那个都是脏东西,再将锅里的凉粉液体倒入另一个盆子中等待冷却,大概1-2个小时就差不多了,这个时候凉粉已经凝固再了一起,滑滑的像果冻一样,还晶莹剔透、富有弹性,这时就可以用小刀将它划成小块,这样就大功告成了(注意要用凉水将它们泡上,否则粘住不好吃了)。
吃凉粉的时候,就可以根据自己的口味去加一些调料,偏爱吃甜食的朋友可以加上蜂蜜、白糖、果酱伴之,清凉爽口、消热解暑,放在冰箱里冷冻过后口感更佳。如果不喜欢甜味口味偏咸的朋友们可以加上红油辣椒或者坛子里的酸水拌上也是一道风味俱佳的凉菜小吃了,在炎炎夏日,吃一碗稀饭配上一份凉粉,当真是爽啊!。
9、如何制作粉葛凉粉草汤及药用功效是什么?
粉葛凉粉草汤的原料是粉葛120克,凉粉草60克。 制作方法是先上两味加清水500毫升,煎至100〜150毫升,去渣饮汁,可加少许白糖调味。每次30毫升,每日3次。具有清凉解毒、除烦止渴的功效,适合风热犯肺之咽炎。