荠的种植方法和注意事项

发布日期：2019-01-28 09:05:05 来源：惊鸿信息网 浏览次数：275

关于荠的种植方法和注意事项介绍

1、葧荠怎么种植，种子在哪儿买
2、荠荠怎么吃好吃？
3、茡荠怎么来的?
4、荠荠苗能吃吗春天来了，父母上山挖了好多荠荠苗野菜，孕妇能吃吗？
5、荠荠苗能吃吗春天来了，父母上山挖了好多荠荠苗野菜，孕妇能吃吗？
6、种植茡荠如何除草用什么除草剂比较容易见效又不会伤到它谁知道荸荠
7、种植茡荠如何除草用什么除草剂比较容易见效又不会伤到它谁知道荸荠
8、茡荠怎么做菜
9、如何挖荠荠菜

1、葧荠怎么种植，种子在哪儿买

荸荠也叫马蹄，莎草科荸荠属植物，主要分布于广西、江苏、安徽、浙江、福建﹑广东、湖南、湖北、江西、贵州等低洼地区，河北部分地区也有分布。种植技术可以购买相关水生蔬菜种植技术的书籍进行学习，也可以到湖北武汉、孝感等地进行学习。种子在淘宝可以买到，也可以在冬季从菜市场或水果市场购买，还可以到湖北、江苏、浙江等地的种植基地购买。另外，初步的了解和简略的种植技术可以参考百度百科词条“荸荠”。

2、荠荠怎么吃好吃？

菜菜的吃法荤素皆宜，用其拌煮豆腐，炸春卷尤为清香爽口。也可将荠菜放沸水中焯一下后切碎，以植物油、味精、葱花、姜末等为配料，制成凉拌小菜，爽口美味，齿颊流香。如果配以瘦肉丝、香菇、木耳等更别有风味。

3、茡荠怎么来的?

  茡荠（bí qi）俗称马蹄，
又名乌芋、凫茨、地栗、黑三棱，学名(Heleahat is tube ro sa ashulus)，
荸荠
是当阳特产，当地称为“皮球”。当阳人叫你吃“皮球”，可不能误以为是吃篮球。
  当阳种植茡荠已有上千年的历史，各乡各镇都有种植，一般都种植在稻田中，青青的圆梗，婷婷玉立，看上去十分爽目。
削开皮后，内现白色，甜脆可口。
双莲茡荠，因为产于当阳王店镇原双莲寺而得名，是湖北历史悠久的著名特产。

茡荠的种植和功效
编辑
种植
双莲茡荠果实硕大，性味甘甜。民间验方：生食可补虚，熟食可止咳。过去，双莲茡荠一直由双莲寺僧人选种育种，年复一年种植于庙田之中。抗日战争时期，双莲寺被毁，僧人散去，庙宇周围农民将其品种承继下来扩大了种植。

双莲茡荠选种移栽，要求较为严格。每年冬腊月，茡荠收获后，挑选个大、皮红、无伤的果实作为种子，摊平置于室内，以湿润的草木灰覆盖保温保湿，防止腐烂霉变。第二年春末夏初播种移栽。母本田和移栽大田，均要下足底肥，且以农家肥和禾杆肥为主，以保泥质松软，肥效持久。
  移栽尺寸行距两尺，株距一尺。
茡荠除生食以外，还可作成罐头或茡荠粉，因为它的果肉含淀粉量较丰富，所加工制成的茡荠属天然食品。

4、荠荠苗能吃吗春天来了，父母上山挖了好多荠荠苗野菜，孕妇能吃吗？

周末准备全家上山挖荠荠苗吃,凉调很好吃,很清爽,关键是绿色放心

5、荠荠苗能吃吗春天来了，父母上山挖了好多荠荠苗野菜，孕妇能吃吗？

我最近听说荠菜孕妇不能吃,赶紧通知大家

6、种植茡荠如何除草用什么除草剂比较容易见效又不会伤到它谁知道荸荠

1、可以用快灭灵加吡嘧磺隆喷雾防除。快灭灵能迅速杀灭荸荠植株的地上部，吡嘧磺隆对随后可能再次萌生的荸荠苗有较好的封杀作用。
　　2、野荸荠芽前：草坪宁44号0.75克/平方米或草坪宁45号0.01克/平方米草坪宁9号0.0375毫升/平方米，对水75毫升/平方米，普遍喷粗雾，喷后浇灌数次，要浇透，保持土表湿润7天。野荸荠生长期，草坪宁7号0.9毫升/平方米草坪宁71号0.1克/平方米，对水45毫升/平方米喷雾。
　　参考资料：http://nc.mofcom.gov.cn/news/P1P522732I8453616.html

7、种植茡荠如何除草用什么除草剂比较容易见效又不会伤到它谁知道荸荠

8、茡荠怎么做菜

  馄饨汤　　材料： *绞肉4两 *荸荠末2大匙 *葱末2小匙 *蛋白1/2个 *蛋皮丝、芹菜末、油酥红葱头各1大匙 *高汤7杯 *馄饨皮1/2斤调味料：*盐1/2小匙 *白胡椒粉、麻油各1/8小匙腌料：*酒1小匙作法： 1、绞肉加入腌料、荸荠末、葱末、蛋白调匀，即为馅。
   2、每张馄饨皮包入馅料，备用。 3、高汤煮滚后，加入白胡粉、盐调味，盛入汤碗中。 4、将馄饨煮熟，捞至汤碗中，再加入芹菜末、蛋皮丝及油酥红葱，并淋上麻油。　　宫爆素丁　　【材料】马蹄（荸荠）6粒，胡萝卜1／2个，洋菇6粒，小马铃薯1个，罐头玉料粒2大匙，毛豆、花生各1大匙，黑木耳50克，大蒜5瓣。
   【调味料】A料：绍兴酒、番茄酱、红色辣椒酱各1大匙，豆瓣酱、盐、糖、香油各1小匙，素高汤2大匙【加工方法】 1、荸荠去皮、切丁；胡萝卜、马铃薯分别去皮、切丁，放入滚水氽烫，捞出冲凉；毛豆、洋菇分别洗净，放滚水烫熟，捞出、切丁；黑木耳泡软，冲净、切小块，大蒜去皮，切末。
   2、干锅烧热，放入花生炒香，盛起备用。 3、锅中倒入2大匙油烧热，爆香蒜末，放入材料（除了毛豆、花生）拌炒，加入A料炒匀，最后加入毛豆拌匀，盛出，撒上炒香的花生即可。健康人小语：荸荠除了维生素C外，淀粉质含量也非常高，可制作马蹄粉，且含高量的粗纤维，可防止便秘，还具有清热解毒，降血压，利尿等功用。
   美味小提示：此菜非常爽口下饭，胡萝卜、玉米粒、毛豆等可买冷蔬菜，买回来用开水快速氽烫一下，沥干水分即可使用，非常方便。　　海蜇荸荠汤　　【原料】海蜇皮50克、荸荠100克。【制作】海蜇皮洗净，荸荠去皮切片同煮汤。【用法】吃海蜇皮、荸荠，饮汤，每日2次。
   【功效】清热化痰，滋阴润肺。适用于阴虚阳亢的高血压患者。当归荸荠薏米粥【原料】当归15克，荸荠30克，薏米100克。【制作方法】将当归切成片，入锅煮30分钟，去渣后加入荸荠和薏米煮成粥，出锅后加蜂蜜食用。【功能】清热解毒，活血止痛，健脾利湿。
  适于咽喉肿痛、痰热咳嗽、心烦口渴。当归中所含的当归多糖，能明显增强人体的免疫能力，能预防癌的发生　　辣子鸡丁　　【原料】嫩鸡肉150克,干淀粉6克,泡辣椒6克酱油、白糖、精盐、菊花、姜、湿淀粉、黄酒、香醋、味精适量,鸡蛋1只,荸荠丁。【做法】 ①鸡肉切成块形小丁,加入鸡蛋清、干淀粉、精盐调拌均匀,连同配料荸荠丁放入热猜油锅内炒,l0秒钟后,沥去油,放入泡辣椒、葱、姜等同炒； ②将糖、黄酒、酱油和湿淀粉、醋等调和,乘热倒入锅内炒几下即可。
  　　龙凤如意卷(吉祥如意)　　【材料】蛋、虾泥、荸荠、紫菜。【做法】先将蛋液煎成蛋皮，荸荠切末与虾泥混合。在蛋皮上依序铺上虾泥及紫菜，从两旁卷至中间，用保鲜膜包裹后放入电饭锅蒸熟，切片排盘即可。营养师：此道菜内馅不用肥肉，且用蒸熟的方式，故比外售之鱼卷、虾卷油脂含量　　荸荠柽柳汤　　【来源】民间方【原料】荸荠90克柽柳叶15克(鲜枝叶30克) 荸荠（图6）　　【制作】将荸荠、柽柳叶一同水煎。
   【用法】每日分2次饮服。【功效】温中益气，消风毒。适用于麻疹透发不快。　　荸荠狮子头　　【原料】：去皮荸荠5只，瘦肉馅300克，菜心50克，盐5克，酱油20克，糖15克，鸡蛋1只，生粉，葱末、姜末、味精、料酒、湿淀粉各适量。【制法】: 1、将荸荠辄成米粒大小，拌进肉馅中，加盐、鸡蛋、料酒、湿淀粉、味精、葱姜末拌匀，做成四个大肉圆。
   2、炒锅上火，倒入油，油热后放入肉圆煎至两面黄时，烹入料酒，加酱油，糖倒高汤，用小火焖烧15分钟，将狮子头盛人用菜心垫好底的盆中，把卤汁着芡浇于面上。特点：鲜嫩带脆，咸中有甜，红绿相衬。　　话梅马蹄　　【主料】荸荠【辅料】话梅【作法】 1。
  将荸荠削皮、洗净，焯水放凉 2。话梅加水，冰糖煮开后放凉 3。将荸荠放入话梅汤中浸泡，放入冰箱冷藏2小时即可创意：荸荠解暑、话梅生津，二者结合，是夏季开胃健脾很好的前菜搭配。从前荸荠在素食里多是生吃，作为食材蔬果来使用，这道话梅马蹄是新近吃法。
  　　南荠草莓饼　　【特色】菜式美观，酸甜适口。【原料】荸荠500克，草莓酱100克，面包渣100克，白糖45克，水淀粉25克，干淀粉10克，鸡蛋清50克，油适量。【制作】(1)将荸荠去皮后用刀背拍碎，块大的再剁开，用豆包布包好拧干水分，加入干淀粉搅拌均匀，和成面团。
   (2)将面团分块包上草莓成球状，逐个粘上鸡蛋清、面包渣拍实。 (3)起锅放油投入荸荠饼坯，炸至金黄色捞出码盘按扁。 (4)净锅加入水、白糖烧开，用水淀粉勾玻璃芡，淋明油，浇在饼上即可。[1] 荸荠的几种吃法： 1、晒干到了春天，剩余的大量荸荠不易保存，在安徽无为种植荸荠的农户家里会把荸荠放在太阳底下暴晒，这样一来可以让荸荠保存更长的时间，而且晒干后的荸荠更加的甘甜、可口。
   2、制作荸荠粉荸荠和藕一样都可以制作成粉，然后冲饮，大家只知道有藕粉，却很少知道荸荠粉（在安徽无为俗称果粉），其制作方法与藕粉的方法大致相同。冲饮时比藕粉更加浓厚，味道也更加爽口。如果将其规模化，定会有广阔的市场。