扁豆的养殖方法和注意事项

发布日期：2019-01-02 13:46:24 来源：惊鸿信息网 浏览次数：291

关于扁豆的养殖方法和注意事项介绍

1、木瓜扁豆汤用食用扁豆还是药用扁豆
2、木瓜扁豆汤用食用扁豆还是药用扁豆
3、扁豆有哪些营养价值?
4、扁豆和药用扁豆一样吗
5、木瓜扁豆汤用什么扁豆
6、扁豆不易与什么同食？扁豆和什么相克？
7、扁豆吃多少才合适？吃扁豆有什么注意事项吗？
8、怎么挑选没虫的扁豆？
9、扁豆怎样炒？-扁豆应该怎样做才好吃？

1、木瓜扁豆汤用食用扁豆还是药用扁豆

就是是我们平时食用的就可以的，谢谢

2、木瓜扁豆汤用食用扁豆还是药用扁豆

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3、扁豆有哪些营养价值?

  简介扁豆为豆科、扁豆属的一个栽培种，多年生或一年生缠绕藤本植物，食用嫩荚或成熟豆粒。扁豆含有蛋白质、碳水化合物，还含有毒蛋白、凝集素以及能引发溶血症的皂素。所以加热时一定要注意，扁豆一定要煮熟以后才能食用，否则会可能出现食物中毒现象。营养价值扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和泛酸、氰甙、酪氨酸酶等，扁豆衣的B族维生素含量特别丰富。
  此外，还有磷脂、蔗糖、葡萄糖。另外扁豆中还含有血球凝集素，这是一种蛋白质类物质，可增加脱氧核糖核酸和核糖核酸的合成，抑制免疫反应和白细胞与淋巴细胞的移动，故能激活肿瘤病人的淋巴细胞产生淋巴毒素，对肌体细胞有非特异性的伤害作用，故有显著的消退肿瘤的作用。
  肿瘤患者宜常吃扁豆，有一定的辅助食疗功效。适用人群一般人群均可食用。 1。特别适宜脾虚便糖、饮食减少、慢性久泄，以及妇女脾虚带下、小儿疳积(单纯性消化不良)者食用;同时适宜夏季感冒挟湿、急性胃肠炎、消化不良、暑热头痛头昏、恶心、烦躁、口渴欲饮、心腹疼痛、饮食不香之人服食;尤其适宜癌症病人服食。
   2。但是患寒热病者，患冷气人，患疟者不可食。